Terbit : Wed, 16 Jan 2013
Food | By admin |

Resep Ikan Kembung Siram Acar

resep ikan kembung siram acarResep yang satu ini paling cocok di sajikan dengan nasi hangat dan di santap saat makan siang. Tekstur ikan kembung yang lembut di tambah rasa asam jeruk nipis, pastinya mampu menggoda Anda yang sedang lapar.

Bahan :

  • 500 gr ikan kembung komo
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 5 bh belimbing sayur, iris tipis
  • 1 bh tomat merah, belah 2 iris tipis
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 5 bh bawang merah, iris tipis
  • 100 gr wortel, iris bentuk korek api
  • 100 gr mentimun, iris bentuk korek api
  • 2 cm jehe, iris tipis memanjang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada halus
  • 50 ml air

Cara Membuat :

  1. Belah ikan melebar dari ujung kepala hingga ekor. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Campur belimbing sayur, tomat, bawang merah, wortel, mentimun, jahe, lada, garam, dan air.
  3. Lumuri ikan dengan semua bumbu iris, letakkan dalam pinggan tahan panas, tutup dengan alumunium foil. Kukus dalam dandang selama 25 menit hingga semua bahan matang.

Untuk 6 orang

(resepkomplit.com)

Tinggalkan komentar

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Berlangganan Artikel
Yamara.net Feed


DMCA.com